Gâteau aux carottes pour chien

Ingrédients

• 128 3/4 tasse farine de blé entier
• 128 3/4 tasse farine de maïs
• 515 c. à thé poudre à pâte
• 257 1/2 tasse carottes râpées
• 1030 c. à soupe huile végétale
• 515 œuf
• 1030 oz foies de volaille, parés et coupés en morceaux
• 1545 c. à soupe purée de légumes pour bébé du commerce
• 515 biscuit pour chien du commerce

Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner un ramequin d’une contenance d’environ 375 ml (1 ½ tasse).
2. Dans un bol, mélanger les farines et la poudre à pâte. Réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger les carottes, l’huile et l’œuf au batteur électrique. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec les foies de volaille.
4. Verser le mélange dans le ramequin. Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille. Passer une fine lame entre la paroi du ramequin et le gâteau pour le démouler.
5. Garnir la surface du gâteau de purée de légumes et d’un biscuit pour chien, si désiré.