ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×229,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 1842,596 tasses
(460,649 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
229 3/4
oignon, haché
459 1/2
gousses d'ail, hachées
229 3/4
carotte, hachée finement
689,25 c. Ã soupe
beurre
229,75 c. à thé
poudre de cari
229,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
1148 3/4 tasses
bouillon de poulet
229 3/4 tasse
lait de coco
459,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
172,313 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.