ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×221,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 1774,424 tasses
(443,606 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
221 1/4
oignon, haché
442 1/2
gousses d'ail, hachées
221 1/4
carotte, hachée finement
663,75 c. Ã soupe
beurre
221,25 c. à thé
poudre de cari
221,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
1106 1/4 tasses
bouillon de poulet
221 1/4 tasse
lait de coco
442,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
165,938 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.