ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×888,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 7123,764 tasses
(1780,941 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
888 1/4
oignon, haché
1776 1/2
gousses d'ail, hachées
888 1/4
carotte, hachée finement
2664,75 c. Ã soupe
beurre
888,25 c. à thé
poudre de cari
888,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
4441 1/4 tasses
bouillon de poulet
888 1/4 tasse
lait de coco
1776,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
666,188 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.