ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×796,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 6389,936 tasses
(1597,484 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
796 3/4
oignon, haché
1593 1/2
gousses d'ail, hachées
796 3/4
carotte, hachée finement
2390,25 c. Ã soupe
beurre
796,75 c. à thé
poudre de cari
796,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
3983 3/4 tasses
bouillon de poulet
796 3/4 tasse
lait de coco
1593,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
597,563 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.