ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×668
Métrique
Impérial
Original
≈ 5357,36 tasses
(1339,34 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
668
oignon, haché
1336
gousses d'ail, hachées
668
carotte, hachée finement
2004 c. Ã soupe
beurre
668 c. à thé
poudre de cari
668 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
3340 tasses
bouillon de poulet
668 tasse
lait de coco
1336 c. Ã soupe
pâte de tomate
501 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.