ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×663,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 5323,276 tasses
(1330,819 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
663 3/4
oignon, haché
1327 1/2
gousses d'ail, hachées
663 3/4
carotte, hachée finement
1991,25 c. Ã soupe
beurre
663,75 c. à thé
poudre de cari
663,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
3318 3/4 tasses
bouillon de poulet
663 3/4 tasse
lait de coco
1327,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
497,813 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.