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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×651,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 5227,036 tasses
(1306,759 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
651 3/4
oignon, haché
1303 1/2
gousses d'ail, hachées
651 3/4
carotte, hachée finement
1955,25 c. Ã soupe
beurre
651,75 c. à thé
poudre de cari
651,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
3258 3/4 tasses
bouillon de poulet
651 3/4 tasse
lait de coco
1303,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
488,813 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.