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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×590,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 4733,804 tasses
(1183,451 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
590 1/4
oignon, haché
1180 1/2
gousses d'ail, hachées
590 1/4
carotte, hachée finement
1770,75 c. Ã soupe
beurre
590,25 c. à thé
poudre de cari
590,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2951 1/4 tasses
bouillon de poulet
590 1/4 tasse
lait de coco
1180,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
442,688 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.