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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×519,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 4164,384 tasses
(1041,096 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
519 1/4
oignon, haché
1038 1/2
gousses d'ail, hachées
519 1/4
carotte, hachée finement
1557,75 c. Ã soupe
beurre
519,25 c. à thé
poudre de cari
519,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2596 1/4 tasses
bouillon de poulet
519 1/4 tasse
lait de coco
1038,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
389,438 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.