ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×488,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 3919,776 tasses
(979,944 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
488 3/4
oignon, haché
977 1/2
gousses d'ail, hachées
488 3/4
carotte, hachée finement
1466,25 c. Ã soupe
beurre
488,75 c. à thé
poudre de cari
488,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2443 3/4 tasses
bouillon de poulet
488 3/4 tasse
lait de coco
977,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
366,563 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.