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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×485,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 3891,704 tasses
(972,926 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
485 1/4
oignon, haché
970 1/2
gousses d'ail, hachées
485 1/4
carotte, hachée finement
1455,75 c. Ã soupe
beurre
485,25 c. à thé
poudre de cari
485,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2426 1/4 tasses
bouillon de poulet
485 1/4 tasse
lait de coco
970,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
363,938 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.