ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×476,75
Métrique
Impérial
Original
≈ 3823,536 tasses
(955,884 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
476 3/4
oignon, haché
953 1/2
gousses d'ail, hachées
476 3/4
carotte, hachée finement
1430,25 c. Ã soupe
beurre
476,75 c. à thé
poudre de cari
476,75 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2383 3/4 tasses
bouillon de poulet
476 3/4 tasse
lait de coco
953,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
357,563 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.