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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×409,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 3282,184 tasses
(820,546 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
409 1/4
oignon, haché
818 1/2
gousses d'ail, hachées
409 1/4
carotte, hachée finement
1227,75 c. Ã soupe
beurre
409,25 c. à thé
poudre de cari
409,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
2046 1/4 tasses
bouillon de poulet
409 1/4 tasse
lait de coco
818,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
306,938 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.