ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×335,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 2688,704 tasses
(672,176 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
335 1/4
oignon, haché
670 1/2
gousses d'ail, hachées
335 1/4
carotte, hachée finement
1005,75 c. Ã soupe
beurre
335,25 c. à thé
poudre de cari
335,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
1676 1/4 tasses
bouillon de poulet
335 1/4 tasse
lait de coco
670,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
251,438 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.