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V3.0.0
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Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×313,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 2512,264 tasses
(628,066 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
313 1/4
oignon, haché
626 1/2
gousses d'ail, hachées
313 1/4
carotte, hachée finement
939,75 c. Ã soupe
beurre
313,25 c. à thé
poudre de cari
313,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
1566 1/4 tasses
bouillon de poulet
313 1/4 tasse
lait de coco
626,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
234,938 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.