ChefCalculator
V3.0.0
🔎
‹ Retour
Plats principaux
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Public
Portions natives : 4 portion(s)
Préparation: 20 min | Cuisson: 25 min | Total: 45 min
Portions
−
+
base 4 → ×30,25
Métrique
Impérial
Original
≈ 242,604 tasses
(60,651 L)
estimation partielle
Non compté dans le volume : gousses d'ail, hachées (unité non convertible), Sel et poivre (au goût)
Ingrédients
30 1/4
oignon, haché
60 1/2
gousses d'ail, hachées
30 1/4
carotte, hachée finement
90,75 c. Ã soupe
beurre
30,25 c. à thé
poudre de cari
30,25 c. Ã soupe
gingembre frais, râpé
151 1/4 tasses
bouillon de poulet
30 1/4 tasse
lait de coco
60,5 c. Ã soupe
pâte de tomate
22,688 tasse
lentilles rouges
au goût
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, attendrir l'oignon, l'ail et la carotte dans le beurre.
Ajouter le cari et cuire 1 minute.
Ajouter le gingembre, le bouillon, le lait de coco et la pâte de tomate.
Porter à ébullition et ajouter les lentilles. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagner du pain à la poêle.