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V3.0.0
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Plats principaux
Banana split déjeuner
Public
Portions natives : 1 portion(s)
Préparation: 10 min | Total: 10 min
Portions
−
+
base 1 → ×944
Métrique
Impérial
Original
≈ 315,965 L
(315 965 ml)
estimation partielle
Non compté dans le volume : banane mûre moyenne, coupée en deux sur la longueur (unité non convertible), cerise fraîche (unité non convertible)
Ingrédients
70,8 L
granola, au choix
944
banane mûre moyenne, coupée en deux sur la longueur
118 L
yogourt grec à la vanille
66,08 kg
petits fruits frais
9,44 kg
chocolat noir à 70 % ou au lait
944
cerise fraîche
Préparation
Dans un bol de forme ovale, répartir le granola. Placer les tranches de banane de chaque côté sur la longueur.
Répartir le yogourt en trois monticules sur le granola. Garnir des petits fruits.
Prendre un morceau ou une tablette de chocolat dans une main, puis, avec l’autre main, tenir l’économe. « Peler » le chocolat, sur le côté le plus étroit (le plus mince). On obtiendra de petits copeaux de chocolat. Décorer le banana split des copeaux de chocolat et de la cerise. Servir.